Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele călbează:

călbeáză, V. gălbează.
Sursa: Dicționaru limbii românești

călbeáză, s.f. – v. gălbează.
Sursa: Dicționar de regionalisme și arhaisme din Maramureș


călbează f. V. gălbează.
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a