Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele ciormă:
ciórmă (-me), s. f. – Vierme. – Var. ciorman, ciormag. Sl. čirmŭ „roșu”, care probabil era la început numele vreunui vierme, cf. lat. vermiculus › fr. vermeil (DAR; cf. Berneker 169). Sursa: Dicționarul etimologic român