Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele ciflicar:

ciflicár m. (d. ciflic, de unde și mrom. cĭuflicar, moșier și „clăcaș în satele bulgăreștĭ” [CL. 1924, 587]; turc. čiftği, čiftči, arendaș, fermier, sătean, țăran. V. cĭofligar). Clăcaș în peninsula Balcanică.
Sursa: Dicționaru limbii românești