Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele chivirgic:

chivirgíc adj. invar. (înv.) rasă de oi, oaie de Cazan, carnabat.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


chivirgíc adj. invar. – Rasă de oi din Dobrogea. Tc. kivircik.
Sursa: Dicționarul etimologic român