Am găsit 6 definiții pentru cuvantul/cuvintele castaniu:

CASTANÍU, -ÍE, castanii, adj. (Despre păr) De culoarea castanei (1); (despre ochi) căprui. – Castană + suf. -iu.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



CASTANÍU, -ÍE, castanii, adj. (Despre păr) De culoarea castanei; (despre ochi) căprui. – Din castan + suf. -iu.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne

castaníŭ, -íe adj. De coloarea [!] castaneĭ, între negru și blond: păr castaniŭ, om castaniŭ (adică cu păru castaniŭ). – Barb. șaten, -ă (fr. chátain, d. châtaigne, castană).
Sursa: Dicționaru limbii românești

castaníu adj. m., f. castaníe; pl. m. și f. castaníi
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

castaniu a. de coloarea negricioasă a castanului: păr castaniu.
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a

CASTANÍU, -ÍE, castanii, adj. (Despre păr) De culoarea castanei (1); (despre ochi) căprui. – Castană + suf. -iu.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)