Am găsit 6 definiții pentru cuvantul/cuvintele carcalete:

CARCALÉTE s. n. Băutură preparată din vin, sirop și sifon. – Et. nec.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



carcaléte1 / carcaléț (persoană, insectă) s. m., pl. carcaléți
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

CARCALÉTE s. n. Băutură preparată din vin, sirop și sifon.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne

carcaléte și -éț m. (bg. skakalec, lăcustă). Sud. Om fără căpătîĭ (în est „amant”). Șpriț compus din sirop, vin, apă gazoasa [!] și puțin rom (numaĭ forma -ete).
Sursa: Dicționaru limbii românești

carcaléte2 (băutură) s. n.
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

CARCALÉTE s. n. Băutură preparată din vin, sirop și sifon. – Et. nec.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)