Am găsit 4 definiții pentru cuvantul/cuvintele capuchehaie:

CAPUCHEHÁIE s. f. v. capuchehaia.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

capucheháie (capuchehắi), s. f. – Agent, reprezentant diplomatic al domnitorilor români pe lîngă imperiul turc. Stabiliți în sec. XV, au fost adesea greci din Constantinopol. Tot așa se numeau și agenții domnitorilor pe lîngă pașii orașelor dunărene, și uneori soldații din garda personală a vizirului. – Var. capichehaie. Tc. kapu kehayasi (Șeineanu, II, 28).
Sursa: Dicționarul etimologic român


CAPUCHEHÁIE s. f. (Turcism înv.) Reprezentant al domnitorilor români la Poarta otomană. [Var.: capicheháie s. f.] – Tc. kapikâhyasi.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne

CAPUCHEHÁIE s. f. v. capuchehaia.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)