Am găsit 5 definiții pentru cuvantul/cuvintele caiacist:

CAIACÍST, -Ă, caiaciști, -ste, s. m. și f. Persoană care practică caiacul (2). [Pr.: ca-ia-] – Caiac+ suf. -ist.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



CAIACÍST, -Ă s.m. și f. Sportiv care conduce un caiac. [< caiac].
Sursa: Dicționar de neologisme

CAIACÍST, -Ă s. m. f. sportiv care participă la întrecerile de caiac. (< fr. kayakiste)
Sursa: Marele dicționar de neologisme

caiacíst s. m., pl. caiacíști
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

CAIACÍST, -Ă, caiaciști, -ste, s. m. și f. Persoană care practică caiacul (2). [Pr.: -ca-ia-] – Caiac + suf. -ist.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)