Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele brulot:

BRULÓT s. n. 1. (ant.) mașină de război cu care se lansau torțe aprinse. 2. vechi vas de război cu materiale inflamabile aprinse, împinse către corăbiile dușmane. (< fr. brûlot)
Sursa: Marele dicționar de neologisme

BRULOT, bruloturi, s. n. (Franțuzism înv.) Corabie de război încărcată cu materii inflamabile. – Fr. brulot.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne