Am găsit 6 definiții pentru cuvantul/cuvintele boieros:

BOIERÓS, -OÁSĂ, boieroși, -oase, adj. Cu gesturi, cu obiceiuri de boier; p. ext. mofturos, pretențios. – Boier + suf. -os.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

BOIERÓS, -OÁSĂ, boieroși, -oase, adj. Cu gesturi și apucături de boier; p. ext. mofturos, pretențios. – Din boier + suf. -os.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne


boĭerós, -oasă adj. Cu purtare de boĭer, distins. Fig. Delicat, pretențios, mofturos. – Și boĭeratic (Vs.). V. țărănatic.
Sursa: Dicționaru limbii românești

boierós adj. m., pl. boieróși; f. boieroásă, pl. boieroáse
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

boieros a. care are gusturi de boier: delicat, greu de mulțumit.
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a

BOIERÓS, -OÁSĂ, boieroși, -oase, adj. Cu gesturi, cu obiceiuri de boier; p. ext. mofturos, pretențios. – Boier + suf. -os.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)