Am găsit 5 definiții pentru cuvantul/cuvintele bijoi:

BIJÓI, bijoaie, s. n. (Reg.) Șipot; izvor. – Probabil formație onomatopeică.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

BIJÓI, bijoaie, s. n. (Reg.) Șipot, izvor.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne


bijóĭ n., pl. oaĭe (b. bijvîj, a vîjîi). Munt. vest. Trans. Izvor (șipot) care curge pe țeava saŭ pe jgheab (pe jilĭp). V. țuțur.
Sursa: Dicționaru limbii românești

bijói (reg.) s. n., pl. bijoáie
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

BIJÓI, bijoaie, s. n. (Reg.) Șipot; izvor. – Probabil formație onomatopeică.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)