Am găsit 4 definiții pentru cuvantul/cuvintele bișnițar:

BIȘNIȚÁR, bișnițari, s. m. (Fam.) Persoană care practică afacerismul, realizând profituri personale pe căi necinstite, meschine; gheșeftar. – Bișniță + suf. -ar.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



bișnițar bișnițari s. m. persoană care practică bișnița
Sursa: Dicționar de argou al limbii române

bișnițár (fam.) s. m., pl. bișnițári
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

BIȘNIȚÁR, bișnițari, s. m. (Fam.) Persoană care face bișniță; gheșeftar. – Bișniță + suf. -ar.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)