Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele alcoolometrie:
ALCOOLOMETRÍE s.f. v. alcoolmetrie. Sursa: Dicționar de neologisme
ALCOOLOMETRÍE s. f. Totalitatea procedeelor întrebuințate pentru determinarea concentrației unei soluții alcoolice. – După fr. alcoolométrie. Sursa: Dicționarul limbii române moderne