Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele șup:

șup1! interj. (reg.) cuvânt care redă zgomotul produs de o lovitură dată repede și tare cu palma sau cu pumnul.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme



șup2 s.n. (reg.) cădere de apă.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme