Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele șoreciu:

ȘORECÍU, -ÍE, șorecii, adj. (Pop.; despre părul cailor; p. ext. despre cai) (Cu părul) de culoarea șoarecelui; cenușiu. – Șoarece + suf. -iu.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



șorecíu (pop.) adj. m., f. șorecíe; pl. m. și f. șorecíi
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

ȘORECÍU, -ÍE, șorecii, adj. (Pop.; despre părul cailor; p. ext. despre cai). (Cu părul) de culoarea șoarecelui; cenușiu. – Șoarece + suf. -iu.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)