Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele șiștăvi:
ȘIȘTĂVÍ,șiștăvesc, vb. IV. Refl. (Pop.; despre boabele de cereale) A se zbârci, a se pipernici. ♦ (Despre oameni) A se gălbeji, a deveni slăbănog. – Din șiștav. Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a
!șiștăví(a se ~) (pop.) vb. refl., ind. prez. 3 sg. seșiștăvéște, imperf. 3 sg. se șiștăveá; conj. prez. 3 să seșiștăveáscă Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită
ȘIȘTĂVÍ,șiștăvesc, vb. IV. Refl. (Pop.; despre boabele de cereale) A se zbârci, a se pipernici. ♦ (Despre oameni) A se gălbeji, a deveni slăbănog. – V. șiștav. Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)