Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele încăpățînat:

ÎNCĂPĂȚINÁT, -Ă adj. v. încăpățânat.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a



ÎNCĂPĂȚINÁT, -Ă adj. v. încăpățânat.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)

încăpățînát, -ă adj. Îndărătnic, înțestat, obstinat, care ține excesiv la ideile, la voința luĭ.
Sursa: Dicționaru limbii românești

Forme flexionare:

încăpăținat - Verb, Participiu pasiv - pentru cuvantul încăpățina