Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele șoldăni:

șoldăní, șoldănésc, vb. IV (reg. și fam.) a pune pe fugă (pe cineva); a o lua la fugă ca șoldanul (v.).
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

ȘOLDĂNÍ, șoldănesc, vb. IV. Tranz. A șoldi. – Din șoldi.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne


șoldănì v. fam. a pune pe fugă: te-oiu șoldăni dintr’o chiteală AL. [Lit. a o lua d’a fuga ca șoldanul].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a

Forme flexionare:

șoldani - Substantiv masculin, Genitiv-Dativ, plural, nearticulat - pentru cuvantul șoldan

șoldani - Substantiv masculin, Nominativ-Acuzativ, plural, nearticulat - pentru cuvantul șoldan