Am găsit 5 definiții pentru cuvantul/cuvintele șantierist:

ȘANTIERÍST, -Ă, șantieriști, -ste, s. m. si f. Muncitor care lucrează pe un șantier. [Pr.: -ti-e-] – Șantier + suf. -ist.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

ȘANTIERÍST, -Ă s.m. și f. Muncitor care lucrează pe un șantier. [Pron. -ti-e-. / < șantier + -ist].
Sursa: Dicționar de neologisme


ȘANTIERÍST, -Ă s. m. f. muncitor care lucrează pe un șantier. (< șantier + -ist)
Sursa: Marele dicționar de neologisme

șantieríst (-ti-e-) s. m., pl. șantieríști
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

ȘANTIERÍST, -Ă, șantieriști, -ste, s. m. și f. Muncitor care lucrează pe un șantier. [Pr.: -ti-e-] – Șantier + suf. -ist.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)