Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele Șior:
Șiór – Șuior. Toponim în apropiere de orașul Baia-Sprie, vestit pentru exploatarea minieră de acolo. – Posibil din șioi „șuvoi (de apă)” (formă atestată de Bulgăr 2007). Sursa: Dicționar de regionalisme și arhaisme din Maramureș