Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele încătărăma:

ÎNCĂTĂRĂMÁ, încătărămez, vb. I. Tranz. A încheia, a prinde îmbrăcămintea sau încălțămintea în catarame. – În + cataramă.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

încătărămá (a ~) vb., ind. prez. 3 încătărămeáză
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită


ÎNCĂTĂRĂMÁ, încătărămez, vb. I. Tranz. A încheia, a prinde îmbrăcămintea sau încălțămintea în catarame. – În + cataramă.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)