Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele încovoiat:

ÎNCOVOIÁT, -Ă, încovoiați, -te, adj. Îndoit, curbat, arcuit. ♦ Adus de spate; cocârjat. – V. încovoia.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

încovoiat a. arcuit, strâmb.
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a


ÎNCOVOIÁT, -Ă, încovoiați, -te, adj. Îndoit, curbat, arcuit. ♦ Adus de spate; cocârjat. – V. încovoia.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)

Forme flexionare:

încovoiat - Verb, Participiu pasiv - pentru cuvantul încovoia