Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele zian:

zian, ziánuri, s.n. (înv.) risipă, pierdere.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


zián n., pl. urĭ (turc. pers. ziian, pagubă. V. izină). Mold. sud. Risipă, perdere [!]: în casa asta-ĭ mare zian.
Sursa: Dicționaru limbii românești