Am găsit 9 definiții pentru cuvantul/cuvintele zaplaz:

ZAPLÁZ s. m. (Var., Mold.) Zăplaz. (din ucr. zaplaz) [și DLRLC]
Sursa: Dicționarul etimologic român

ZAPLÁZ s. n. v. zăplaz.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne


zapláz n., pl. urĭ și e (rut. zaplaz. V. plaz). Est. Gard de scîndurĭ. – Pl. m. (Let. 3, 205 și 215). V. ulucă.
Sursa: Dicționaru limbii românești

zaplaz n. Mold. uluci: aceiași pomi crengi întind peste zaplaz EM. [Rut. ZAPLAZ].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a

ZĂPLÁZ, zăplazuri, s. n. Gard (de scânduri, de ulucă); ulucă. – Et. nec.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

zăpláz (-zuri), s. n. – Gard, ulucă, îngrăditură. – Var. zaplaz. Rut. zaplaz (Scriban), cf. plaz. În Mold.
Sursa: Dicționarul etimologic român

zăpláz (pop.) (ză-plaz) s. n., pl. zăplázuri
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

ZĂPLÁZ, zăplazuri, s. n. Gard (de scânduri, de uluci). [Var.: zapláz s. n.]
Sursa: Dicționarul limbii române moderne

ZĂPLÁZ, zăplazuri, s. n. (Pop.) Gard (de scânduri, de ulucă); ulucă. – Et. nec.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)