Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele vestalii:

VESTÁLII s.f. pl. Serbări în cinstea zeiței Vesta, celebrate la romani la 15 iunie. [< fr. vestalies, cf. lat. vestalia].
Sursa: Dicționar de neologisme


VESTÁLII s. f. pl. (ant.) serbări în cinstea zeiței Vesta, celebrate de romani la 15 iunie. (< fr. vestalies, lat. vestalia)
Sursa: Marele dicționar de neologisme

Vestálii (sărbătoare) s. propriu f. pl., art. Vestáliile (-li-i-)
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită