Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele vâlcan:

vălcan m. Zool. avat. [Slav. VLŬKŬ, lup: avatul e foarte răpitor, devoră peștii cei mici, de aceea e numit de pescari «lupul peștilor»].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a