Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele unchișor:

UNCHIȘÓR, unchișori, s. m. Diminutiv al lui unchi.Unchi + suf. -ișor.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


unchișór s. m., pl. unchișóri
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

UNCHIȘÓR, unchișori, s. m. Diminutiv al lui unchi.Unchi + suf. -ișor.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)