Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele sălăjeancă:

SĂLĂJEÁNCĂ, sălăjence, s. f. Femeie născută și crescută în județul Sălaj. ♦ Locuitoare din județul Sălaj. – Sălăjean + suf. -că.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

sălăjeáncă s. f., g.-d. art. sălăjéncei; pl. sălăjénce
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită


SĂLĂJEÁNCĂ, sălăjence, s. f. Femeie originară sau locuitoare din județul Sălaj. – Sălăjean + suf. -că.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)