Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele superproteic:

SUPERPROTÉIC, -Ă, superproteici, -ce, adj. (Despre alimente) Foarte bogat în proteine. [Pr.: -te-ic] – Super- + proteic.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


SUPERPROTEÍC, -Ă, superproteici, -ce, adj. (Despre alimente) Foarte bogat în proteine. [Pr.: -te-ic] – Super1- + proteic.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)