Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele subașă:

subáșă, subáși, s.m. (înv.) 1. (în teritoriile aflate sub administrație turcească) primar rural. 2. (idem) agent (de poliție, de percepție) 3. (reg.) paznic (de câmp, de vie).
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


subáșă (-și), s. m. – Primar în Turcia. – Var. subaș. Tc. subași (Șeineanu, III, 111; cf. Byck-Graur 14).
Sursa: Dicționarul etimologic român