Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele sterpet:

sterpét, sterpéturi, s.n. (reg.) 1. (la sg. cu sens colectiv) totalitatea oilor sterpe dintr-o stână; grup de oi sterpe, care nu dau lapte; sterpare. 2. (în forma: stărpăt) pășune unde pasc oile sterpe.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme