Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele spinui:

spinuí, spinuiésc, vb. IV (reg.; despre suprafețe de teren) a îngrădi cu spini, cu gard spinos.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


SPINUÍ, spinuiesc, vb. IV. Tranz. (Pop.) A îngrădi cu un gard de spini. – Din spin.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne