Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele scripețărie:

scripețăríe1, s.f. (înv.) meseria scripețarului (v.).
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

scripețăríe2, scripețăríi, s.f. (înv.) fabrică sau prăvălie de scripeți.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme