Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele sbârciog:
sbârciog m. Mold. ciuciulete: e bătut de brumă ca un sbârciog AL. [Lit. sbârcit: coastele ciupercii sunt dispuse într´o rețea formând alveole profunde]. Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a