Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele sarf:

sarf s.n. (înv.) gramatică.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


șarf (-furi), s. n. – Eșarfă, fular; lovitură cu dosul palmei. Fr. écharfe, prin intermediul pol. szarfa, rus. šarf (Cihac, II, 386; Sanzewitsch 210).
Sursa: Dicționarul etimologic român