Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele sarcozina:

SARCOZÍNĂ (‹ fr. {i}; {s} sarco-) s. f. Compus chimic de natură glicolică prezent în mușchi, produs prin descompunerea creatinei musculare. Poate fi obținută și prin sinteză.
Sursa: Dicționar enciclopedic