Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele salza:

SALZA [záltsa], Hermann von, mare maestru al Ordinului teutonic (1210-1239). A strămutat ordinul din Palestina în Europa. Conducător al teutonilor colonizați, în 1211, de regele Andrei al II-lea în Transilvania. În timpul lui a avut loc unirea Ordinului teutonic șu Ordinul livonian (1237).
Sursa: Dicționar enciclopedic