Am găsit 5 definiții pentru cuvantul/cuvintele sagu:

SAGÚ s.n. Produs comestibil preparat din fecula sagotierului, care se consumă fiert în supă sau în lapte. [Var. sago s.n. / < fr. sagou < cuv. malaiez].
Sursa: Dicționar de neologisme


SAGÚ s. n. inv. produs comestibil preparat din fecula sagotierului, care se consumă fiert în supă sau în lapte. (< fr. sagou, port. sagu)
Sursa: Marele dicționar de neologisme

* sagú n. (fr. sagou, sp. sagú, numele malaĭez al unuĭ fel de palmier). Un fel de feculă care se coate din măduva unor palmierĭ din insulele Sonde și Moluce (maĭ ales metróxylon Rúmphii), din care se face o fertură nutritivă.
Sursa: Dicționaru limbii românești

sagú s. n.
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

SAGÚ s. n. Produs alimentar în formă de praf sau de grăuncioare albe sau roșietice, preparat din tulpina sagotierului și care se consumă fiert în supă sau în lapte. [Var.: sagó s. n.] – Din fr. sagou.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)