Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele rolat:

ROLÁT s. n. Rolare. Mașină de rolat = mașină cu ajutorul căreia se efectuează operația tehnică de rolare. – Din rola[re] + suf. -at.
Sursa: Definiții ale unor cuvinte care nu există în alte dicționare

ROLÁT s. n. v. HANZELĂ. Instalație de fabricat bomboane, caramele, având ca elemente principale o mașină de rolat, un dispozitiv de ștanțare și o pompă cu care se introduce umplutura. [DEX '98]
Sursa: Definiții ale unor cuvinte care nu există în alte dicționare