Am găsit o definiție pentru cuvantul/cuvintele pînar:

pînár m. (d. pîne saŭ lat. panarius). Mold. Rar. Pitar, brutar, maĭ ales vorbind de cel ce vinde pîne. – Și pîner. În Munt. pîĭnar.
Sursa: Dicționaru limbii românești