Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele pupuiat:

pupuiát1, pupuiátă, adj. (reg.; despre animale) cu pete; pestriț.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


pupuiát2, pupuiátă, adj. (reg.) 1. ascuțit, țuguiat. 2. (despre păsări) moțat, cu moț.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme

PUPUIÁT, -Ă, pupuiați, -te, adj. 1. Ridicat ca o movilă. 2. (Despre păsări) Moțat. – Din pupui + suf. -at.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne