Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele porționare:

PORȚIONÁRE, porționări, s. f. Acțiunea de a porționa. [Pr.: -ți-o-] – V. porționa.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


PORȚIONÁRE, porționări, s. f. Acțiunea de a porționa. [Pr.: -ți-o-] – V. porționa.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)

Forme flexionare:

porționare - Verb, Infinitiv lung - pentru cuvantul porționa