Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele pițărău:

pițărắu, pițărắi, s.m. (reg.) 1. obiceiul de a umbla cu colindul de Crăciun; colind. 2. colac, covrig, colindeț, pițărel (dat colindătorilor). 3. băț de colindător. 4. (pop.) colindător.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


PIȚĂRẮU, pițărăi, s. m. (Reg.) 1. Copil care umblă cu colindul în ajunul crăciunului; colindător. 2. Colac, cozonac sau covrig care se dă colindătorilor; colindeț. 3. Băț de colindător făcut dintr-o creangă de alun, descojită și înflorată. – Comp. magh. pityergö.
Sursa: Dicționarul limbii române moderne

pițărắŭ, V. pizărăŭ.
Sursa: Dicționaru limbii românești