Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele percola:

PERCOLÁ vb. I. tr. A supune operației de percolare. [Cf. it., lat. percolare – a filtra].
Sursa: Dicționar de neologisme

PERCOLÁ vb. tr. a supune operației de percolare. (< it., lat. percolare, a filtra)
Sursa: Marele dicționar de neologisme