Am găsit 5 definiții pentru cuvantul/cuvintele păstrător:

PĂSTRĂTÓR, -OÁRE, păstrători, -oare, adj. Care păstrează (bine) ceva; care nu strică, nu risipește, nu pierde; econom. ♦ (Substantivat) Persoană, colectivitate etc. care păzește, care respectă ceva, care nu se abate de la legi, tradiții etc.; persoană care nu divulgă un secret, o taină. – Păstra + suf. -ător.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


păstrătór, -oáre adj. Care păstrează, care nu risipește, econom, strîngător. V. conservator.
Sursa: Dicționaru limbii românești

păstrătór adj. m., pl. păstrătóri; f. sg. și pl. păstrătoáre
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită

păstrător a. și m. 1. care păstrează; 2. care economisește.
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a

PĂSTRĂTÓR, -OÁRE, păstrători, -oare, adj. Care păstrează (bine) ceva; care nu strică, nu risipește, nu pierde; econom. ♦ (Substantivat) Persoană, colectivitate etc. care păzește, care respectă ceva, care nu se abate de la legi, tradiții etc.; persoană care nu divulgă un secret, o taină. – Păstra + suf. -ător.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române (ediția a II-a revăzută și adăugită)