Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele pănătate:

pănătáte s.f. (înv.) suferință, chin, pănătare.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


pănătáte f., pl. ățĭ (d. panăt, a pănăta). Vechĭ. Suferință.
Sursa: Dicționaru limbii românești