Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele pălui:

păluí1, păluiésc, vb. IV (reg.) 1. (despre iarbă, fân) a așeza în pale; a păli. 2. a așeza în straturi, în grămezi. 3. (despre cereale) a vântura. 4. (despre obraz) a se înroși, a se îmbujora.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme


păluí2, păluiésc, vb. IV (reg.; despre o tranzacție, o învoială) a încheia.
Sursa: Dicționar de arhaisme și regionalisme