Am găsit 3 definiții pentru cuvantul/cuvintele pălciană:

pălciánă (-ne), s. f. – (Mold.) Vițelar (Anthoxanthum odoratum). Origine necunoscută.
Sursa: Dicționarul etimologic român


pălciánă f., pl. iene. O plantă graminee numită și parangină, și vițelar (authoxanthum odoratum). Fînu se compune în cea maĭ mare parte din această plantă, care, după ce se usucă, răspîndește plăcutu eĭ miros caracteristic.
Sursa: Dicționaru limbii românești

pălciană f. Bot. Mold. vițelar. [Origină necunoscută].
Sursa: Dicționar universal al limbei române, ediția a VI-a