Am găsit 4 definiții pentru cuvantul/cuvintele ovăs:

OVẮS subst. v. ovăz.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


ovắs (est), ovés (Dor. Btș.) și ovắz n., pl. urĭ și ese, eze (vsl. ovesŭ, ovĭsŭ, ovsa, bg. rut. ceh. oves, rus. ovës, pol. owies. V. ofsigă). O plantă graminee ale căreĭ grăunțe, de forma orzuluĭ, se întrebuințează ca nutreț p. caĭ și dintr´a căreĭ făină se fac cataplazme [!] (avéna sativa). – În Mold. și Serbia și ovắsc n., pl. urĭ (după ofsigă).
Sursa: Dicționaru limbii românești

OVẮS subst. v. ovăz.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a

ovắs (est), ovés (Dor. Btș.) și ovắz n., pl. urĭ și ese, eze (vsl. ovesŭ, ovĭsŭ, ovsa, bg. rut. ceh. oves, rus. ovës, pol. owies. V. ofsigă). O plantă graminee ale căreĭ grăunțe, de forma orzuluĭ, se întrebuințează ca nutreț p. caĭ și dintr´a căreĭ făină se fac cataplazme [!] (avéna sativa). – În Mold. și Serbia și ovắsc n., pl. urĭ (după ofsigă).
Sursa: Dicționaru limbii românești