Am găsit 2 definiții pentru cuvantul/cuvintele ostropel:

OSTROPÉL, ostropeluri, s. n. Fel de mâncare preparată din carne (de pasăre), cu sos de oțet, făină și usturoi; ostropeț. – Et. nec.
Sursa: Dicționarul explicativ al limbii române, ediția a II-a


ostropél s. n., pl. ostropéluri
Sursa: Dicționar ortografic, ortoepic și morfologic al limbii române, ediția a II-a revăzută și adăugită